Пресс-служба Роспотребнадзора Пензенской области сообщила результаты по работе с мясной продукцией в регионе за первый квартал текущего года.
Специалистами регулярно проводились проверки продукции на различные качества.
Специалисты ведомства сообщили, что был произведен отбор 31 пробы по санитарно-химическим показателям, включая пестициды и соли тяжелых металлов, 47 проб исследовано по физико-химическим показателям (показатели пищевой ценности, показатели идентификации, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), из них 3 пробы неудовлетворительные, 199 проб мясной продукции были проверены по микробиологическим показателям, из них 9 проб не соответствовали гигиеническим требованиям.
Также сотрудники пензенского Роспотребнадзора сообщили, что нарушений по показателям ГМО и радоактивных веществ выявлено не было.
По найденным нарушениям уже приняты меры реагирования, а недобросовестные производители находятся под контролем.
Работа по исследовании мясной продукции в регионе будет продолжена.
