В последнее время среди детей все чаще регистрируются случаи пищевых расстройств и отравлений, связанных с употреблением шаурмы. Учитывая, что детская пищеварительная система более чувствительна, риск отравления становится особенно высоким.
Причиной подобных инцидентов зачастую является несоблюдение санитарных норм при приготовлении этой популярной уличной закуски. Использование некачественного мяса, несвежих соусов и овощей, а также неправильное хранение продуктов — основные факторы, способствующие возникновению проблем.
Важно отметить, что шаурма — это высококалорийное и жирное блюдо, содержащее от 400 до 700 калорий в одной порции. Для детского организма это может стать чрезмерной нагрузкой. Специалисты рекомендуют сократить порции для детей до половины стандартного размера или выбирать специально адаптированные «детские» варианты.
