В холодное время года многие люди начинают задумываться о том, как защитить и укрепить свою костную систему. Травматолог-ортопед Олесь Тихонов, основываясь на своем опыте, утверждает, что питание играет важную, но не решающую роль в этом процессе.
Он подчеркивает, что правильное питание, включающее молочные продукты и желатин, в сочетании с физической активностью, может способствовать поддержанию здоровья суставов, замедляя дегенеративные изменения и улучшая регенерацию тканей. Однако, к сожалению, питание не способно полностью восстановить поврежденные структуры.
Существует распространенное мнение о пользе творога, желе и холодца для костной ткани. Однако, по словам Тихонова, употребление этих продуктов требует соблюдения определенных мер и правильного сочетания.
Творог, богатый кальцием и белком, действительно поддерживает кости, но для его усвоения необходим витамин D. Этот витамин можно получить как из продуктов питания, так и от солнца, однако добавки с ним следует принимать с осторожностью, чтобы избежать риска образования камней в почках.
Желатин, как источник коллагена, пользуется большой популярностью, особенно в период реабилитации после травм. Однако, эффект от таких продуктов, как холодец, не всегда однозначен. Некоторые исследования показывают, что их употребление может повысить уровень холестерина, что ставит под сомнение их пользу.
Олесь Тихонов рекомендует обратить внимание на специализированные хондропротекторы, такие как хондроитин и глюкозамин, для системного укрепления суставов и связок. Эти препараты могут помочь замедлить дегенеративные процессы и улучшить состояние тканей.
