Анжелика Дюваль, диетолог, предупреждает, что некоторые продукты не подходят для хранения в холодильнике из-за низких температур и влажности. Особенно это касается куриных яиц, которые лучше хранить на дверце холодильника. Сразу после покупки яйца следует промыть и вытереть насухо, чтобы избежать размножения микроорганизмов.
По словам специалиста, бананы и помидоры также не подходят для хранения в холодильнике, хотя они и портятся довольно быстро. Влажная среда ускоряет процесс порчи, поэтому для них лучше всего подходит сухое темное место при комнатной температуре.
Кроме того, Анжелика Дюваль советует хранить сыр в холодильнике только после вскрытия упаковки и в герметичном контейнере. Это позволит избежать контакта с бактериями от других продуктов и избежать отравления.