Антон Поляков, ведущий специалист в области эндокринологии и диетологии, предупреждает о том, что ночные походы к холодильнику могут привести к серьезным проблемам с пищеварением. Он объясняет, что ночью пищеварительная система работает не так активно, как днем, и если человек предпочитает острую, жирную или сладкую пищу поздно вечером, это может вызвать перегрузку желудочно-кишечного тракта.
Ночные перекусы не только повышают риск нарушения микрофлоры кишечника, но и нагружают поджелудочную железу, что может стать причиной панкреатита. А избыток углеводов, например, сладкого, способствует выработке адреналина, что нарушает качество сна и может привести к ночным пробуждениям или бессоннице.
Поляков рекомендует планировать ужин за три часа до сна, включая в рацион белки — мясо, рыбу, птицу — и овощи, избегая крахмалистых продуктов. Также стоит включать в меню полезные жиры, такие как омега-3. Употребление сладостей лучше ограничить, особенно в вечернее время.
