В пензенском ресторане «СОСО» были выявлены серьёзные нарушения санитарных норм, в результате чего в готовых блюдах была обнаружена кишечная палочка.
В ходе проверки было установлено, что в заведении не соблюдались правила товарного соседства, технологические операции выполнялись с нарушениями, а на пищевое сырьё отсутствовали необходимые документы. Кроме того, в ресторане не было установлено необходимое бактерицидное оборудование.
По решению суда деятельность ресторана была приостановлена на 60 суток.
