Эксперты утверждают, что обычные фрукты могут значительно уменьшить симптомы похмелья — до 50%.
Фрукты, такие как виноград, арбузы и бананы, содержат фруктозу, которая помогает ускорить выведение алкоголя из организма. Это сокращает продолжительность болезненного состояния после употребления алкоголя.
Диетолог Ронда Патрик объясняет, что алкоголь лишает организм питательных веществ, поэтому для борьбы с похмельем лучше выбирать цельные фрукты. Они помогают быстро восстановить водный баланс. Однако покупной сок в этом случае не поможет, так как содержащийся в нём сахар может вызвать резкие колебания уровня сахара в крови. Цельные плоды обеспечивают более равномерное усвоение.
Доктор Патрик также рекомендует потреблять большое количество фруктов. Например, человеку с массой тела около 80 кг понадобится съесть пять-шесть порций фруктов, чтобы достичь оптимальной концентрации фруктозы.
Среди традиционных русских методов борьбы с похмельем окрошка не теряет своей популярности. Врач-диетолог Галина Ильенко отмечает, что окрошка будет наиболее полезной, если её приготовить на минеральной воде. Этот вариант не только низкокалорийный, но и подходит для тех, кто хочет снизить вес.
Также диетолог Михаил Гинзбург указал на то, что одним из наиболее вредных компонентов окрошки является колбаса. Он предлагает заменить её отварным мясом курицы или говядины, чтобы сделать блюдо более здоровым и питательным.
