Яблочный уксус уже давно перестал быть просто народным средством. Он стал объектом серьезного научного исследования и доказал свою эффективность в решении ряда проблем со здоровьем. Последние научные работы демонстрируют его значительное воздействие на организм.
В рамках одного из исследований была изучена группа добровольцев, страдающих диабетом второго типа и имеющих повышенный уровень жиров в крови. В течение восьми недель половина участников ежедневно принимала 20 мл яблочного уксуса натощак. Результаты показали значительное снижение уровня сахара и уменьшение маркеров окислительного стресса в организме. Однако, что интересно, показатели артериального давления у всех участников остались неизменными.
Эти данные подтверждают, что яблочный уксус обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он также способствует снижению уровня холестерина, подавляет чувство голода и помогает в борьбе с лишним весом.