Великий Пост представляет собой не только время духовного очищения, но и серьезное испытание для организма, требующее изменений в питании. Важно соблюдать эти изменения, не причиняя вреда здоровью, подчеркивает гастроэнтеролог Владимир Логинов. Министерство здравоохранения Московской области делится его ценными рекомендациями, которые помогут вам пройти этот период с пользой для себя.
Доктор рекомендует заранее отказаться от продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца и молочные изделия. Это позволит избежать дефицита питательных веществ и сохранить здоровье на должном уровне.
В качестве альтернативы мясу, обратите внимание на растительные белки, такие как чечевица, фасоль, нут, тофу, орехи и семена. Оптимизировать питание помогут растительные масла, авокадо и цельнозерновые продукты, такие как гречка и овсянка. Не забывайте включать в свой рацион овощи, фрукты и зелень, которые поддержат баланс необходимых элементов.
Особое внимание следует уделить витаминам и минералам. Отказ от животных продуктов может привести к снижению уровня витамина B12, железа, кальция и омега-3 кислот в организме. Решить эту проблему помогут обогащенные продукты, такие как растительное молоко с добавлением витаминов. Если вам необходимо, вы можете использовать витаминные комплексы, но только после консультации с медицинским специалистом.