Диетолог Регина Ахуньянова советует жителям России обратить внимание на ржаной хлеб, как на наиболее полезный для здоровья. Об этом эксперт рассказала в своем телеграм-канале.
Она подчеркнула, что ржаной хлеб богат клетчаткой и витаминами группы В, которые необходимы для хорошего самочувствия. К тому же, в нем содержится меньше канцерогенов, образующихся при выпечке.
По словам диетолога, даже пара кусочков “Бородинского”, “Дарницкого”, “Минского” или “Рижского” хлеба в день принесут пользу организму. Например, “Дарницкий” хлеб, приготовленный по ГОСТу, содержит 60% ржаной муки, что составляет около 30% суточной нормы полезных веществ.