Правильное питание во время гриппа и ОРВИ — это ключ к быстрому выздоровлению. Как отметила в беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Елена Соломатина, в этот период лучше избегать фаст-фуда и выбирать легкую и питательную пищу.
По мнению эксперта, основой питания должно быть облегчение нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Это поможет вашему организму чувствовать себя комфортнее. Вместо жарки, советует Соломатина, отдавайте предпочтение варке, тушению или приготовлению на пару.
Прекрасным выбором станут блюда из нежирной рыбы, курицы, а также всевозможные биточки и котлеты, которые обеспечат ваш организм необходимым белком для укрепления иммунитета.
Также диетолог рекомендует включить в рацион овощи и ягоды — источники мощных антиоксидантов. Например, голубика и черника поддержат защитные силы организма даже в замороженном виде.
Не стоит забывать и о витаминах. Особенно важен витамин D, который в изобилии содержится в печени трески. Он играет ключевую роль в поддержании иммунной системы. Витамин С, который можно найти в шиповнике, перце и капусте, также незаменим для укрепления здоровья.