Мы часто слышим, что меньшее потребление соли может принести пользу для нашего организма.
Анастасия Акжигитова, гастроэнтеролог из пензенской поликлиники №1, в рамках недели профилактики хронических неинфекционных заболеваний, рассказала о том, почему так важно быть осторожнее с солью. Среднесуточная норма потребления натрия составляет около 500 мг, однако не каждый может придерживаться этого уровня. Избыток натрия, как подчеркивает специалист, может оказывать негативное воздействие на наш организм, особенно на почки.
Эксперты предупреждают: как только количество натрия превышает допустимые нормы, тело начинает удерживать больше жидкости, что приводит к отекам и увеличению веса. Это, в свою очередь, затрудняет нормальную работу кровеносной системы и способствует развитию ожирения.
Высокое содержание натрия может стать причиной гипертонии, поскольку увеличивается объем крови и давление на сосуды. Это представляет серьезный риск для сердечно-сосудистой системы.
Почки, вынужденно обрабатывая излишки соли, работают с повышенной нагрузкой, что неизбежно сказывается на их функции: ухудшается фильтрация шлаков и повышается вероятность развития хронической почечной недостаточности.
Кроме того, высокое содержание натрия способствует ускоренному выведению кальция из организма, что особенно опасно для женщин в период менопаузы, увеличивая риск остеопороза и связанных с ним переломов.
Не стоит забывать и о влиянии соли на пищеварительную систему: задержка воды в желудке и кишечнике затрудняет их работу, вызывая вздутие и запоры.
Таким образом, разумное сокращение потребления соли может стать первым шагом на пути к здоровью и благополучию.