11 июля мир отмечает День шоколада. В преддверии этого праздника педиатр Рамиль Шахвеледов поделился полезными советами о том, как сделать употребление шоколада ещё более приятным и полезным для здоровья.
Доктор Шахвеледов отметил, что наибольшую пользу приносит тёмный шоколад, так как он содержит меньше сахара по сравнению с молочным и белым шоколадом. Исследования показывают, что тёмный шоколад способствует выработке гормонов счастья — серотонина и эндорфинов. Эти гормоны помогают бороться со стрессом и улучшают настроение, принося радость и удовлетворение.
Кроме того, тёмный шоколад богат полифенолами и флавоноидами, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Это означает, что он может помочь улучшить концентрацию и память, стимулировать кровообращение и даже предотвратить сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания.
Эксперт рекомендует выбирать шоколад с содержанием какао не менее 70% и наслаждаться им в умеренных количествах.